居抜き物件を活用してお得に飲食店を開業しよう
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居抜き物件を活用してお得に飲食店を開業しよう
居抜き物件の特徴と魅力
空き家や空室、シャッター街といった言葉にもすっかりなじんでしまった感があり、先立つものが乏しく放置されている物件があちこちに目立ちます。これから何か始めたいと思っている人には、これらの物件が魅力的に見えるかもしれませんが、内装や外観をどうするかによって先々のことが決まります。
特に飲食店となると、水道管の状況がどうなっているのかが気になりますし、キッチンや構造も前に使っていた店舗専用に作られているものが多いですから、様々な部分を改築したり整備したりしなければなりません。そう考えるとじっくり時間をかけて計画をねらなければなりませんし、内装工事費にかかる費用も余裕をもって準備していく必要があります。
何十年も放置されていたものの中には、旧制度のままのものもあり耐震構造も不十分な可能性もありますし、飲食業の場合など什器を揃えるところから準備しなければならない事も考えると、いつ開店できるやら心もとない気持ちにもなります。そこで注目されるようになったのが居抜き物件です。居抜き物件のうち飲食店は、洗い場はもちろん、イスやテーブルおよび飲食店を開店するために必要な資材がそのまま残されているものもあり、構造もそれなりになっていますからリフォームの手間や経費を大幅に減らすこともできます。
物件によっては、少し手を加えるだけで早期に開店できる可能性も拡大します。もし以前の家主の時に繁盛していたならそのまま固定客がスムーズに確保できる可能性もあります。こういった物件を契約する際には、信頼できる仲介業者に依頼すると、さまざまな相談ができ、専門的なアドバイスももらえるので安心です。
東京で居抜き飲食店を探す
居抜き物件で大事なポイントは、原状回復義務をはたなさなければならないこと、そのための費用がかかることです。そのため場合によっては借りる側がその分を負担して借りる条件がついてくることもあります。条件にあった居抜き物件を見つけて飲食店を開店したい場合、イメージにあった物件を探すのは大変で物件探しや不動産めぐりをした上で、ようやく条件に見合った物件と出合えるという事もあるでしょう。したがって新築開店ほどのお金と手間はかからないにしても余裕を持って物件探しをしていくのが賢明です。
たとえば東京で居抜き飲食店舗を探して交渉するなら、人通りの多いエリアや駅周辺を探してみるのが最も早いのですが、良い物件はそれなりに需要がありすぐになくなる可能性もあります。多少交通の便が悪く人通りもまばらな状況であっても、落ち着いた環境と費用削減が期待できると前向きに考えられるならば、創意工夫で乗り切ることも可能です。
効率よく最新の情報を取り入れるならば、居抜きの飲食店専門のサポートを専門とした会社に会員登録してみる事で探しやすくなります。大半はホームページを持っていて随時最新情報を掲載していますから、こまめにチェックしながら条件にあいそうな物件を見つけたら交渉してみるなど、地道な努力を継続していけば必ずいつかは良い物件が見つかるでしょう。情報を早く入手できれば、低い賃料でお得物件もありますからあきらめずに探してみましょう。
居抜き飲食店の相場
居抜き物件はそもそも賃貸物件である場合が多く買取でない限り賃料がついてきます。その賃料がいくらになるかはエリアによっても違ってきますから具体的な数値を出すのは難しいのですが、東京23区であればおおよそどの地域でも通用する目安はあります。新築であれば数倍近く費用がかかってしまうところを、手頃な価格で手に入るのでお得と考えても良いでしょう。もちろんさらに安い物件もあります。飲食店経営となれば開店までに準備するものも多く、必要に応じて経費も色々と出て行ってしまう事を考えると、なるべく初期費用を抑えておきたいと考えるのは経営者ならではの必須条件です。
月々支払わなければならない賃料ですが、新築の状態などの従来よりも空き店舗としての譲渡物件が増えてきた事もあって、より安くなってきていますから居抜き物件ならではのリーズナブルな場所も増えています。特にコミュニティーカフェが人気となっており、地域おこしも兼ねての需要が増えている事から相場は最も安いです。若者に人気が高い渋谷あたりをみると、駅から徒歩3分という好立地条件や徒歩10分以内で安く借りられるところも見つけることができます。これだけ好条件だと即予約完了となってしまう事もめずらしくありませんから、早い者勝ちという事になります。
一方、ビジネス街が近くにある駅から徒歩5分ほどというところで、その数倍の家賃という物件もあります。集客数も期待できる立地環境にありますから魅力的な物件です。どうしても若者に人気の場所は価格設定も高く競争率も高い分、集客も期待できますから押さえるのが難しい場合もあります。多くの情報を備えた会社の最新情報を取り入れることからまずは始めてみましょう。
